白酒什么年代發(fā)明的?
造酒第一人有多種說法，最主要的兩種是儀狄和杜康造酒。 1、相傳儀狄是我國最早的釀酒人，堪稱中國造酒第一人。先秦史籍多處提到儀狄作酒。如《世本》“制作”篇明確提出：“儀狄始作酒醪，以變五味?！? 呂不韋《呂氏春秋》有“儀狄造酒”，劉向《戰(zhàn)國策》進一步記載：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，曰：后世必有飲酒而之國者。'遂疏儀狄而絕旨酒?！? 2、據(jù)傳早在黃帝時期便已經(jīng)發(fā)明了酒，具體的資料大家可以查詢《黃帝內(nèi)經(jīng)》，里面有一些內(nèi)容，是黃帝和岐伯討論酒的記載。 3、相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進一步說明：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，曰:后世必有飲酒而之國者。
關(guān)于白酒的出現(xiàn)時期有不同的說法。 認(rèn)為最早的蒸餾酒是古代愛爾蘭和蘇格蘭人在公元前發(fā)明的，而到了中國白酒，各種說法都有，有元代說、宋代、唐代、東漢的說法。 則認(rèn)為白酒目前比較認(rèn)同的出現(xiàn)時期約摸在宋元時期，真正被推行起來并為大眾所接受是在明清之后。
白酒是中國傳統(tǒng)的酒類之一，產(chǎn)生的時間已經(jīng)無法考證。據(jù)考證，早在春秋時期，白酒就已經(jīng)出現(xiàn)了。而明代的“八珍齋酒譜”中，已經(jīng)有關(guān)于白酒釀造的記載。白酒在明代之后，逐漸成為了中國大眾喜愛的傳統(tǒng)飲品。因為它醇厚、濃烈、回味悠長，被譽為“百味之首”，是中華民族文化的重要組成部分之一。
白酒大約在唐朝時期就已經(jīng)發(fā)明了。 因為在唐朝的歷史文獻中已經(jīng)記載了白酒的發(fā)明和使用，如《唐會要》和《晉書》等，而且唐朝時期也是中國釀酒業(yè)發(fā)展的鼎盛時期。 此外，白酒還有很多種類和品牌，如茅臺、五糧液、瀘州老窖等等，都是有著悠久歷史的著名品牌。 白酒作為中國的傳統(tǒng)酒類，早已融入了中華民族的生活文化中，有著深厚的歷史文化底蘊。 如今，隨著酒文化的發(fā)展和創(chuàng)新，白酒不斷推陳出新，不僅在口感、包裝等方面有了較大進步，也逐漸打造起了一種全新的飲酒文化。
白酒最早的生產(chǎn)歷史可追溯至唐代。 因為在唐代，釀酒技術(shù)已經(jīng)非常成熟，中國白酒的前身“雪花酒”就已開始生產(chǎn)。 隨著時間的推移，白酒在明清時期逐漸發(fā)展成為一種非常普遍的酒類，至今已經(jīng)有千年的歷史。 在過去，白酒也經(jīng)常被作為宴席、犒勞士兵等重要場合的必備品。 現(xiàn)在，隨著技術(shù)的進步和消費水平的提高，白酒的品質(zhì)和品種也越來越豐富，成為了中國文化和經(jīng)濟的重要代表之一。
“白酒是杜康發(fā)明出來的,起源于夏朝。白酒,是中國酒類的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒?！?/p>
白酒最早出現(xiàn)在什么時候?
出現(xiàn)于唐朝。白酒的起源，具體的開始時間沒有定論，史料中并沒有對“白酒”的記載，白酒是新中國成立后才定下來的名字，但普遍認(rèn)為始于唐朝，這多虧了那一群才華橫溢的詩人們。有關(guān)蒸餾酒的起源時期，現(xiàn)今有東漢、唐、宋、元等若干說法，最使人信服的則是，李時珍在《本草綱目》中的記載，“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)始”。
白酒是建國之后興起的嗎?
不是。 民國時期，中國白酒的釀造技藝已然成熟，全國各地涌現(xiàn)出各大名酒的產(chǎn)地，當(dāng)時白酒著名產(chǎn)區(qū)主要有汾陽地區(qū)、鳳翔地區(qū)、洋河地區(qū)、瀘州地區(qū)以及茅臺地區(qū)。此外，還有牛莊地區(qū)、天津地區(qū)以及山東地區(qū)。至此，白酒的規(guī)模和影響開始逐漸超越黃酒。 白酒全面超越黃酒，應(yīng)該是新中國成立以后的事兒。建國初期，國家一窮二白，百廢待興，面臨的首要問題仍然是溫飽問題。而更加節(jié)省糧食的白酒，以及后來被酒友們廣為詬病的液態(tài)法白酒(酒精酒)便成為那個特殊歷史時期解決人們對酒精飲料需求的權(quán)宜之計。 白酒的度數(shù)高，易于保存和運輸，非常適合原理商業(yè)節(jié)點的人群，兵卒、曠工、腳夫、拓殖者等;白酒口感烈，一小口就能滿足人們在物質(zhì)極度匱乏的年代里對感官刺激的需求;而政治中心、文化中心從南向北的遷移，在某種程度上也促進了白酒的發(fā)展
不是。 白酒起源：中國唐朝時候開始有白酒，白酒的起源，具體的開始時間沒有定論。 史料中并沒有對“白酒”的記載，白酒是新中國成立后才定下來的名字，但普遍認(rèn)為始于唐朝，這多虧了那一群才華橫溢的詩人們。
白酒什么時候發(fā)明出來的?
出現(xiàn)于唐朝。白酒的起源，具體的開始時間沒有定論，史料中并沒有對“白酒”的記載，白酒是新中國成立后才定下來的名字，但普遍認(rèn)為始于唐朝，這多虧了那一群才華橫溢的詩人們。有關(guān)蒸餾酒的起源時期，現(xiàn)今有東漢、唐、宋、元等若干說法，最使人信服的則是，李時珍在《本草綱目》中的記載，“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)始”。
白酒的來歷?
酒的一般是認(rèn)為來自于儀狄和杜康?！秴问洗呵铩泛汀稇?zhàn)國策》中都有儀狄造酒的記載?！墩f文解字》中記載為杜康造酒。另外《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有酒的記載。但是這書是后人托黃帝之名所作，內(nèi)容有待考究。自從何以解憂，唯有杜康這句話出名之后，酒神的名字基本落到杜康頭上了。 咱在這里就說說杜康造酒的傳說吧。傳說杜康為了造酒吧，想破了腦袋。一天晚上他夢到一個老仙人跟他說：你以水為源，以糧為基釀造，然后到九天后的酉時，到村頭找到三個人，各取他一滴血放入其中，可成。于是他到了第九天的酉時。先來的是一個書生，很容易討到了他一滴血。然后又來了一位將軍，又討到了一滴。（你不出那時候的人淳樸嘛，說放血就放血）眼瞅著酉時快過了，還沒有第三個人呢，杜康這個急呀，這是來了一個又瘋又傻的乞丐，也沒得選了，杜康上去摁住就放了他一滴血放入酒中，酒方成。造成了的，得取個名字啊。（前文以酒稱之，只是為了行文方便。）因為是酉時加入三滴血，所以造出了酒字。又因為等了九天，所以音同九字，始為酒的起源。 又因為放入不同人的三滴血，所以初喝酒時，如同書生，禮敬禮讓，文質(zhì)彬彬。酒至半酣，如同武將，血氣上涌，豪勇無比。喝到最后就如同瘋子了，語無倫次，糊里糊涂了。
。白酒又名燒酒，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承滴露。” 由此可以得出，中國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。中國的白酒以其豐富多彩的香型風(fēng)格聞名于世，而其特殊的生產(chǎn)工藝在世界釀造業(yè)中更獨樹一幟。
白酒的來歷及發(fā)展歷程?
白酒發(fā)展史簡短?
現(xiàn)在一個釀酒小白，購置一臺小型釀酒設(shè)備，學(xué)習(xí)3-5天釀酒技術(shù)就可以釀出白酒了。而這一切都是建立在古人不斷摸索積累豐富經(jīng)驗的基礎(chǔ)之上。 要知道，在遠(yuǎn)古時代我們大部分先民都沒有嘗過酒。 中國白酒的歷史，可以上溯新石器時代中期。大汶口和仰韶文化遺址均有酒器出土。其中《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王”以酒為池，懸肉為林”，”為長夜之飲”的記載，以及《詩經(jīng)》中”十月獲稻、春酒”和”為此春酒，以介眉壽”的詩句等，都表明我國酒之興起，已有五、六千年的歷史了。在漫長的歷史進程中，中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展具有明細(xì)的階段性
如下：白酒的歷史起源沒有具體時間,而且各地說法不一,但是在我國的商代時期就已經(jīng)有酒的相關(guān)記載,如今儀狄造酒、杜康造酒、猿猴造酒三種說法基本被世人認(rèn)同，以上就是白酒發(fā)展史簡短
